Продукт в основном состоит из конжака, каррагинана и других натуральных коллоидов с синергическим эффектом, высокой вязкостью, высокой стоимостью и необратимым нагреванием. Может повысить эластичность продукта, жевательную способность, улучшить белизну и яркость, пригодность для приготовления пищи, устойчивость к замораживанию-оттаиванию и ингибировать ретроградацию крахмала; после замораживания продукт становится значительно более хрупким, улучшается качество и снижаются затраты.
продукт в основном состоит из конжака, каррагинана и других натуральных коллоидов с синергическим эффектом, высокой вязкостью, высокой стоимостью и необратимым нагреванием.
Может повысить эластичность продукта, жевательную способность, улучшить белизну и яркость, пригодность для приготовления пищи, устойчивость к замораживанию-оттаиванию и ингибировать ретроградацию крахмала; после замораживания продукт становится значительно более хрупким, улучшается качество и снижаются затраты.
●возможность приготовления пищи
●высокая вязкость
●необратимый нагрев
●высокая стоимость исполнения
●устойчивость к замораживанию-оттаиванию
●повысить эластичность продукта
●повысить разжевываемость продукта
●ингибировать ретроградацию крахмала
●улучшить белизну и яркость
●становится значительно более хрупким после замораживания
●решить проблему потери воды в процессе приготовления шариковых изделий.
На фото порошок фрикаделек/рыбных шариков.
Приложение
Бисквит (клубничная начинка):
●сильный фруктовый аромат
●Полный анти-жирного ощущения
●соус для техники холодной обработки
●клубничное варенье с гидроколлоидной начинкой
●хороший увлажняющий эффект, нелегко состарить и закалить
ТЕГИ :
Anshan Industrial Park,Zini Town,LongHai District ,FuJian Province,P.R.China
Для запросов о наших продуктах или прайс-листе, пожалуйста, оставьте нам свой адрес электронной почты, и мы свяжемся с вами в течение 24 часов.
© 2024 GreenFresh (Фуцзянь) Продовольственная компания, ООО . Все права защищены
|блог|Карта сайта|XML|политика конфиденциальности
