КОНЖАК ГУМ/МУКА

Конжаковая камедь 

Конжак (латинское название: Amorphophallus konjac) — растение рода Amorphophallus, Araceae и многолетнее клубневое травянистое растение. Конжаковая камедь представляет собой высокомолекулярную желеобразную амилозу, извлекаемую из клубней различных видов конжака. Его основным ингредиентом является глюкоманнан (КГМ). Жевательная резинка Konjac содержит богатые водорастворимыми пищевыми волокнами, микроэлементами и 16 аминокислотами и является низкотемпературной, низкобелковой и маложирной. 

Картина Производственная база Конжак. 

Наши продукты и приложения 

Конжак получают из растений и обычно используют в пищевых продуктахs такие как вегетарианские и мясные заменители, молочные продукты, напитки, лапша, желе, пудинги, десерты и мясные продукты. Из-за его загущающего, гелеобразующего, водоудерживающего и водоудерживающего свойство, это может предотвратить потерю сока в мясных продуктах, сделать мясо текстура твердая, и продлить срок годности; в желе продукты это может для эластичный текстура в сочетании с каррагинаном; Конжаковые продукты включают конжаковую камедь и конжаковую муку (с разной степенью прозрачности и чистоты). 

Типы： 

1.MJ Серия муки тонкого помола Konjac 

2. Серия муки высшего сорта HW Konjac 

3. Серия жевательной резинки HJ Konjac 

4. Серия сверхтонкой муки Konjac с низкой вязкостью 

На картинке изображен один из продуктов GreenFresh HW konjac super.мука тонкого помола ряд.