производитьt в качестве основного сырья использует натуральный экстрагированный каррагинан, агарагар, конжаковую муку и т. д. Благодаря научной экстракции и смешиванию решение легко использовать.
It может использоваться для приготовления пудингов с различной текстурой, например, хрустящей, нежной или мягкой эластичной и т. д.
●хорошая общность
●хорошее удержание воды
●высокая стоимость исполнения
●может регулировать кислотность при 80 градусах Цельсия.
●может защитить белок от денатурации
На фото пудинговый порошок.
Приложение
Мгновенный пудинг:
● раствор для быстрого приготовления пудинга
●придание сливочного пудинга во рту
ТЕГИ :