продукт использует натуральный извлеченный каррагинан, агары в качестве основного сырья. Путем научной экстракции и смешивания раствор прост в эксплуатации и имеет сильную общность.
It может быть использован в производстве различных джемов и фруктовых соков, фруктовых кексов, мягких конфет.
●нелипкий
●хорошая текучесть
● хорошее раскрытие вкуса
● хорошее удержание воды
●высокая стоимость производительности
может принести другую текстуру
На фото каррагинановая карамельная пудра.
Приложение
Конфеты клубнично-фруктовый торт:
●сухая поверхность конфеты
●хорошая кислотостойкость
● не липнет к зубам
●очевидное ощущение мякоти
● жевательная и хрустящая текстура
●с сильной характеристикой
●может быть не в индивидуальной упаковке
●короткое время высыхания (менее 10 часов)
●содержит 7% клубничного пюре
Конфеты из мякоти манго:
●сухая поверхность конфеты
●хороший выпуск аромата
● не липнет к зубам
●текстура похожа на сушеное манго
Конфеты из сливового листа:
●сухая поверхность конфеты
● хорошее раскрытие вкуса
● не липнет к зубам
●текстура похожа на сушеную сливу
ТЕГИ :